GRAN CENONE • CAPODANNO 2015 GIARDINI NAXOS • IL SESTANTE

CAPODANNO 2015 GIARDINI NAXOS • IL SESTANTE

IL SESTANTE • Giardini Naxos

Trascorri il Veglione di S. Silvestro
in compagnia di MIZZICA,
il programma radiofonico più seguito
della Sicilia Orientale, in onda su Radio
Studio Centrale FM 104.2 Mhz, con
Ruggero Sardo, Carmelo Caccamo
e Marco Mazzaglia, trio allegro e
divertente che animerà il cenone con
cabaret, imitazioni, spettacoli,
barzellette. Da mezzanotte in poi discoteca
fino all’alba del nuovo Anno. Brindisi di mezzanotte
sullo splendido panorama
della baia di Giardini Naxos
con vista su Taormina

Menù Gran Cenone

Bollicine di Benvenuto e sfiziosità dello Chef

ANTIPASTI
Vol au vent con mousse di Salmone affumicato
Julienne di Calamaro bianco
Conchiglia di Tonno con graten di nocciole tostate
Cozze alla greca con ciliegino Pachino
Sformatino di patata delicata e Gambero rosa
Fasolaro Imperiale

PRIMI
Risotto Carnaroli all’Aragosta
Bauletti di Cernia in raffinata crema al pistacchio di Bronte

SECONDI
Turbantino di Spigola in panure di mandorle tostate al ristretto di Campari accompagnato
da un cestino di Parmigiano Reggiano ripieno di patate allo zafferano e verdurine al vapore
Vellutata di lenticchia con dadolata di cotechino!

DESSERT
Sorbetto alla mela verde
Souffle al cioccolato dal cuore fondente con gelato fiordilatte

BRINDISI DI MEZZANOTTE
Flute di Champagne, Panettone artigianale e grappoli di Uva bianca

Bevande incluse:
Acqua, Coca Cola, Fanta

Vini scelti:
Principi di Butera

Cenone & Disco 85 € a persona
Solo Disco 25 € a persona

Per maggiori informazioni e prenotazioni Davide 340 53 24 740
Mail: ilsestantegiardininaxos@gmail.com